Datée de 1750, selon l’inscription mentionnée sur "le noyau ancien du bâtiment", le logis du Cailleau a appartenu à la famille D’Aulnis. La porte d’entrée de la maison de maître à pilastres doriques porte la date de 1750. Le seigneur du Cailleau faisait partie des dix vassaux de la baronnie de Mornac.
Le fief semble être mentionné dès le 12^e siècle dans les premiers textes sur l’église de Breuillet.

Source(s) : APPPC17 ; prospection.