Les travaux de restauration de l’église d’Épargnes en 1952 ont permis la découverte d’inscriptions du 17e siècle, correspondant à l’inhumation de deux prêtres d’Épargnes qui avaient le statut de prieurs ou supérieurs d’une communauté monastique : René d’Andigné mort le 2 octobre 1661 et le prieur Louis Imove Guinot décédé en 1657. Elles sont situées dans le chœur de l’église.