Au 16^e siècle, le château de Mons et son domaine étaient la propriété de Pierre Dugua de Mons, explorateur de la Nouvelle‑France, dont un des lieutenants était Samuel de Champlain.

Transformé en maison de retraite aujourd’hui, le château actuel date du 18^e siècle : il est l’un des rares monuments antérieurs au 19^e siècle à avoir survécu aux bombardements de la ville. Il constitue un précieux témoignage de l’architecture saintongeaise.