Présent sur le plan de Claude Masse au début du 18e siècle, le port de Saint‑Georges‑de‑Didonne est avec celui de Royan une station pour les pilotes chargés de guider les navires sur l’estuaire de la Gironde. Une petite jetée est alors déjà présente.
Une nouvelle jetée de 40 m est construite entre 1810 et 1816, mais limitant et fermant trop le port, un nouveau projet, est adopté en 1840 pour une jetée de 87 m plus orienté vers l’Est.
Le port est complété en 1882 d’une cale et d’un mur de quai facilitant le déchargement et l’embarquement des marchandises.
En 1921, est créée au Verdon la Société des pilotes de la Gironde faisant perdre une grande partie de l’activité des pilotes au port de Saint‑Georges‑de‑Didonne qui devient alors un port de pêche et de plaisance.